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這是我媽開麵店朋友傳授的燉肉方法,我用此法燉排骨湯,非常非常好吃。據說燉雞湯、牛肉也適用

做法:

生排骨肉先用水稍微沖過(沒有衛生疑慮的話不洗也可以)

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幾天前憑記憶和經驗做了一些涼拌海帶芽,覺得實在太好吃了要把食譜記錄下來

 

材料(都沒有標準比例,依個人喜好加)

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